Tổng quan
về dự án
Được thiết kế theo phong cách hiện đại, trẻ trung mang hơi hướng kiến trúc châu Âu, thiết kế nhà hàng ẩm thực Phú Cát gây ấn tượng với cách kiến trúc độc đáo, cách bố trí không gian ấn tượng, vừa thoáng vừa tiện nghi, mang lại cho thực khách một địa điểm thưởng thức ẩm thực lí tưởng ngay giữa lòng khu đô thị. Đây cũng là dự án nhà hàng mới được Kiến trúc An Hưng thiết kế trong năm 2018 và đang trong quá trình hoàn thiện. Tìm hiểu ngay về quá trình lên ý tưởng thiết kế của dự án này cùng chúng tôi.
Thông số
chi tiết
Mã sản phẩm: | DA056 |
Chủ đầu tư: | Công Ty TNHH Xây dựng Thành Hưng |
Địa chỉ: | KĐT Phú Cát City – Thạch Thất – Hà Nội |
Loại hình: | Nhà hàng |
Quy mô: | 2 tầng + 1 hầm |
Diện tích khu đất: | 2.845m2 |
Mật độ xây dựng: | 37% |
Tổng diện tích sàn xây dựng: | 2.705m2 |
Nhiệm vụ thiết kế: | Thiết kế kiến trúc & Quy hoạch cảnh quan |
Đơn vị thiết kế: | Kiến trúc An Hưng |
Phối cảnh
dự án
Với khuôn viên 2.845m2, nhà hàng Phú Cát có khuôn viên khá rộng rãi, sân vườn thoáng mát, nhiều cây xanh và hoa, tạo cảm giác thân thiện gần gũi với thiên nhiên. Đến đây bạn sẽ có cảm giác như đến một khu nghỉ dưỡng gia đình.
Nhà hàng có 3 khu vực chính
Khu vực VIP: Là chuỗi nhưng nhà ăn VIP, được thiết kế riêng biệt diện tích 24m2/phòng, sức chứa 18 khách, tầm view tối đa, được thiết kế gần với cảnh quan tự nhiên, chung quanh có hệ thống cây xanh, cổ thụ lớn cùng thảm cỏ xanh tươi mát, tầm nhìn hướng ra bên ngoài cực thoáng. Thực khách sẽ có 1 không gian yên tĩnh, tiện nghi để vừa thưởng thức những món ăn cao cấp, trò chuyện riêng tư đồng thời ngắm nhìn một không gian thơ mộng ngay trong Khu đô thị hiện đại bậc nhất phía Tây thành phố.
Khu vực sân trung tâm: Bao gồm sảnh lớn với không gian đi lại rộng rãi, khu vực coffee và hệ thống Bar riêng biệt ngoài trời. Phần sân trung tâm có lối kiến trúc hiện đại nhưng vẫn rất mềm mại, thiết kế như một nhà hát với hệ thống đèn chiếu sáng hoành tráng, lộng lẫy bên trên, bố cục vòng tròn khép kín, chuyển tiếp giữa các không gian tạo nên một tổng thể vừa xanh vừa đẹp mắt.
Khối nhà ăn : Khu vực ăn uống được phân chia thành 3 tầng
Tầng 1: Chiều cao tầng 1 là 3,9m, rộng 889m2, gồm khu vực phòng ăn chính (S: 369m2 sức chứa 283 người). Diện tích còn lại dành cho khu vực Kho, Bếp, Bar, Khối phòng Vip, Khu trẻ em, Thang, Khối phục vụ….
Tầng 2: Cao 3,6m, rộng 598m2, toàn bộ khu vực tầng 2 để dành cho việc phục vụ những khách hàng ưa thích không gian thoáng và tầm nhìn rộng. Tại đây phòng ăn chính ( S: 422m2 rộng hơn rất nhiều so với tầng 1), các khối phụ như bếp, vệ sinh, phục vụ,khối Vip cũng được bố trí đầy đủ, tiện nghi. Đặc biệt tầng 2 còn có khu hội trường riêng biệt (S: 87m2) được thiết kế sáng tạo, mang đến không gian thảo luận hiện đại cho khách có nhu cầu sử dụng.
Tầng hầm: S: 598M2, cao: 3,6m. Do đặc thù nằm ở bên trong KĐT, nên công năng của tầng hầm không phải là khu vực để xe thông thường mà được tận dụng làm khu vực ăn uống bên dưới. Vì vậy tầng hầm của nhà hàng cũng có chức năng tương tự như 2 tầng phía trên đều có: Khối nhà ăn chính, khối Vip, khối phục vụ, vệ sinh, bar, phòng soạn…giúp thực khách có thêm lựa chọn không gian khi sử dụng dịch vụ của nhà hàng.
KIẾN TRÚC HIỆN ĐẠI NHẸ NHÀNG – PHÓNG KHOÁNG
Khi bắt đầu thiết kế nhà hàng bạn nên tính toán kĩ diện tích và đặc trưng của từng mô hình kinh doanh của bạn. Bạn nên thiết kế theo định hướng kinh doanh mà bạn đã dự tính từ trước như góc ngồi riêng tư đồng thời đồ nội thất được cân nhắc kỹ lưỡng cho không gian nội thất đảm bảo: chan hòa cho khu vực café , ấm áp cho khu tiếp đón lễ tân, linh hoạt ở khu vực ăn uống, và nhẹ nhàng ở khu thư giãn.
Ngày nay, xu hướng thiết kế nhà hàng hiện đại nhẹ nhàng đơn giản kết hợp với cùng nhiều tiện ích độc đáo đang là xu thế mới được nhiều chủ đầu tư quan tâm, nghiên cứu do thấu hiểu được thị trường ăn uống – nghỉ dưỡng của khách hàng,
Thiết kế nhà hàng Phú cát ứng dụng những quy chuẩn thiết kế tối ưu, thỏa mãn về mặt thị giác với kiến trúc hiện đại tầm cao, các phân khu chức năng hợp lí kết hợp với cảnh quan đẹp mắt đem đến không gian hài hòa, toàn diện, đáp ứng nhu cầu của phần đông khách hàng cũng như đồng nhất với mô hình thiết kế chung của cả Khu đô thị.
Nhà hàng được thiết kế bởi đội ngũ Kiến trúc sư An Hưng rất giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn, với sự kết hợp của vật liệu mới đem tới chất cảm thụ vị , tạo nên không gian thoáng mát cho thực khách, bất chấp sức nóng và ánh nắng gay gắt kể cả khi vào hè.
Kính và gỗ là 2 vật liệu chính trong thiết kế này, đây là 2 vật liệu phổ biến trong các mô hình nhà hàng hiện đại. Vì thế một trong những cách trang trí nhà hàng phổ biến mà chủ đầu tư đều hướng tới đó là sử dụng chất liệu kính và gương. Việc thay thế các loại cửa gỗ thành kính không chỉ tăng tính thẩm mỹ, hiện đại cho không gian nhà hàng mà còn tạo ra sự thông thoáng, gần gũi cho thiết kế. Kính không chỉ có độ bền lớn, khả năng cách âm cao lại còn rất thuận tiện cho tầm nhìn từ trong ra ngoài khiến thực khách cảm thấy thư thái hơn khi vừa được thưởng thức những món ăn ngon lại được nhìn ngắm cảnh quan xung quanh từ nhiều phía.
Ngoài kính thì gỗ cũng chiếm diện tích lớn trong thiết kế, trong kiến trúc, gỗ mang đến những ý niệm về tính tiếp nối giữa truyền thống và đương đại. Chính vì vậy, hiện nay có rất nhiều Kiến trúc sư chuộng sử dụng gỗ trong các sáng tạo kiến trúc của mình.
Trang trí nhà hàng với chất liệu gỗ là một trong những phương pháp hiệu quả và tiết kiệm chi phí hơn so với chất liệu nêu trên. Đặc tính của gỗ đó là sự tự nhiên, gần gũi, nên việc sử dụng chất liệu này phù hợp với mọi không gian nhà hàng. Bạn có thể tạo ra những ô vuông gỗ trên tường hoặc có thể trang trí không gian bằng các đồ vật làm từ gỗ. Chúng sẽ khiến không gian nhà hàng trở nên đẹp và sinh động.
Tuy nhiên, để sử dụng vật liệu này một cách thông minh và phù hợp lại là một câu chuyện khác biệt. Lạm dụng vật liệu gỗ cũng chính là một trong các “lỗi lớn” làm cho không gian nhà hàng trở nên nặng nề, thiếu sinh khí.
Không chỉ góp phần làm tăng vẻ đẹp ngoại thất, gỗ trong nội thất nhà hàng còn là một điểm quan trọng giúp tạo nên cá tính và phong cách riêng cho từng thiết kế. Tuy nhiên, hiệu quả của việc sử dụng gỗ cũng như các loại vật liệu nội thất lại phụ thuộc rất nhiều vào ý tưởng thiết kế, khả năng chế tạo và giải pháp kết hợp với các vật liệu chung khác.
Bởi vậy dù kiến trúc không quá cầu kì, nhưng cách sử dụng vật liệu thông minh mới chính là điểm nhấn khiến các công trình nhà hàng trở nên thật khác biệt. Một lời khuyên chân thành dành cho những chủ đầu tư có ý định kinh doanh trong lĩnh vực này là nên dùng nhữn thứ dễ thay đổi, sửa chữa và có giá thành vừa phải trong khi cần phải thay đổi liên tục để làm mới nhà hàng. Thiết kế nội thất tuy đơn giản nhưng rất cần các chất liệu có điểm nhấn để tạo sự riêng biệt trong không gian, yếu tố quyết định đến tính thẩm mỹ của nhà hàng.
Với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh thiết kế nhà hàng đẹp, sở hữu đội ngũ thiết kế chuyên nghiệp trẻ và năng động, Kiến trúc An Hưng chuyên thiết kế những sản phẩm dành riêng cho từng đối tượng khách hàng, những mẫu thiết kế này được nghiên cứu kỹ lưỡng, phù hợp với nhu cầu thực tế, tính tiện dụng, tiện nghi giúp chủ đầu tư dễ dàng hơn trong việc kinh doanh và phát triển ngành nghề của mình.
Nhóm thực hiện
- KTS Quốc Hải
- KTS Minh Lai
- Và các cộng sự
CÔNG TY CỔ PHẦN KIẾN TRÚC AN HƯNG
- Văn phòng Hà Nội: Tầng 3 số 23 Nguyễn Xiển – Hạ Đình – Thanh Xuân
- Văn phòng HCM: Số 835A Nguyễn Duy Trinh – Phú Hữu – Thủ Đức
- Hotline/zalo: 098.228.6663/ 097.382.6663
- Website: kientruanhung.com
- Email: tuvan.kientrucanhung@gmail.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/kien.truc.biet.thu.an.hung/
- Youtube: Tạp chí nhà đẹp An Hưng